Cuiseur sous vide pour confitures - 25346

pour la cuisson et la précuisson, également sous vide. comme le sirop de sucre, le sucre inverti, les fruits, la gelée, la confiture, etc. récipient incliné en acier inoxydable, Diamètre 0,6 x 2 m de long, capacité 530 l, double paroi, jusqu'à 3 bars de pression de service, pression d'essai 3,9 bars, capacité 92 l Récipients à vide testés à -0,5 bar, jusqu'à -0,65 bar, avec agitateur intégré, en acier inoxydable Variateur 1,5/2,2 kW 380 V, 50 Hz Vitesse 7,6 à 38 tr/min ou en étape II 15 à 76 tr/min avec armoire électrique. Dimensions : 2,5 x 1,2 x 1,2 m de haut, Poids environ 700 kg 3 pièces disponibles, le prix est par pièce