Silvestri S.r.l. HSM 1500

- Capacité des chaudières : 1500 litres - Production de pâte : 900 - 1000 kg selon la consistance de la pâte - Vitesse de pétrissage : 10 - 30 tr/min réglable par PLC et inverter - Puissance principale : moteur à variateur 2 x 75 kW - Total 150 kW - Boîte de vitesses à 2 x arbres parallèles, 1 par côté - Mécanique renforcée pour pâtes lourdes avec roulements SKF - Dispositif de basculement : 4 kW par commande hydraulique - Inclinaison du conteneur jusqu'à 110° avec possibilité d'arrêter le basculement dans n'importe quelle position - Fonctionnement manuel sur le côté droit (vu de l'opérateur) par écran tactile HMI 12" et gestion des recettes contrôlée par PLC - Bras mélangeur en acier inoxydable moulé EN 1.4301 (Sigmaform) - Cuve en acier inoxydable (EN 1.4301) et double enveloppe pour la circulation du liquide de refroidissement - Electrovanne du circuit d'eau 1" 1/4 avec soupape de sécurité de pression maximale et capteur de température PT100 TR - Couvercle supérieur pour alimentation automatique des ingrédients (selon vos spécifications) avec joint anti-poussière FDA : Entrées standard avec 1 tuyau de 300 mm pour ingrédients secs + 1 x 150 mm pour air extrait et 3 raccords à vis complets DN50 (UNI 11851) pour ingrédients liquides - Grilles de sécurité devant l'entraînement principal derrière les portes - Panneaux latéraux en acier inoxydable, amovibles pour le nettoyage et l'entretien - Fixation du mélangeur avec 4 équerres en acier vissées au châssis et caoutchoucs amortisseurs - Boîtier principal peint avec peinture polyuréthane RAL 9007 (autres couleurs RAL sur demande) - Câblage électrique complet - Tension nominale du système 400 V - 50 Hz, triphasé (+N), tension de commande 24 VDC - Armoire de commande en acier inoxydable dans le cadre du pétrin avec accès direct de l'extérieur avec climatisation intégrée (2000 watts) Dimensions 1200 x 2200 x 500 mm - Dimensions extérieures (globales) : 4200 x 1800 x 2850 mm (L x l x H) - Poids : 9500 kg