Mazzetti Renato S.p.A. WA-FA 100

pour le chocolat, les crèmes ou les produits similaires Finesse 20-22 µm avec un minimum de 29 – 30% de teneur en matières grasses Production de 100 kg en 50 minutes avec du sucre glace Production de 100 kg en 85 minutes avec du sucre cristallisé (environ 0,5÷0,6 m/m) Réservoir à double paroi pour le refroidissement par eau froide avec élément de mélange d'aile spécial pour le mouvement et le mélange de la balle avec grattoir de sol pour filtre d'aspiration au sol avec moteur 9 kW, vitesse de rotation réglable avec pompe volumétrique type FRP/2l0 – 1,5 kW pour la circulation du produit et son transport vers un réservoir de stockage avec filtre magnétique avec minuterie avec chaudière pour le chauffage de l'eau dans la double paroi avec échangeur de chaleur pour le refroidissement du produit lorsqu'il est raccordé à l'eau du robinet (unité d'eau glacée) avec armoire de commande, écran de commande, soupapes de sécurité, protection contre les surcharges Connexion : 14 kW, 220-380 V, 50 Hz., triphasé Moteur : 9,5 kW Pompe: 1,5 kW Pompe à eau : 100 W. Résistance : 3000 W. Consommation d'eau : environ 300 l/h Dimensions : 1150 x 1000 x 1800 mm hauteur tout neuf